Bar de L’Auberge
Bienvenue au Bar de L’Auberge situé au cœur du domaine de Château La Coste. Un bar chaleureux aux airs du temps passé où tout le monde est accueilli avec un vrai sourire. Bois massif de vieille auberge pour le plancher et les poutres, étagères où sont disposés quelques objets insolites glanés, éclairage tamisé.
Le Bar vous reçoit tous les jours au Château La Coste de 11h00 à 22h00.
Un superbe comptoir imposant en marbre vous invite à vous asseoir.
Vous vous y retrouvez également pour un café et un croissant en matinée comme pour un thé pendant l’après-midi.
Pour les amateurs, nous avons sélectionné un florilège de bières artisanales locales à moins que vous restiez fidèle à un Pastis ou même à une Guinness de la tireuse installée au centre du Bar.
Irrésistible, l’appel du soleil vous invite à une pause sur la place de l’Auberge avec sa fontaine fleurie entre cyprès, rosiers et jasmin courant sur les façades. À toute heure, vous aimez cette atmosphère détendue où des tables dressées entre rayon de soleil et ombres sont à votre disposition.
Quand vient l’heure de l’apéritif, nous vous avons préparé une terrine de foie de volaille maison à déguster sur une belle tranche de pain de campagne, en saison des légumes du jardin croquants que vous mariez avec notre tapenade, le tout avec un verre de vin Rosé de Château La Coste.
Dans la fraîcheur retrouvée des soirées d’été, vous savourez nos cocktails et mocktails préparés à base de sirops frais maison en guettant dans le ciel quelques étoiles filantes. Moment de pur plaisir au cœur de la Provence.
C’est dans la chaleur douce du Bar de l’Auberge que vous aimez vous retrouver par une belle journée d’hiver après la visite du parcours d’art et architecture du Domaine.
Un chocolat chaud maison vous attend assorti d’une part de gâteau ; il y en a toujours un sous la cloche en verre !
La cuisine du Bar
Toujours ouvert pour les gourmands, les locaux et les visiteurs du domaine, le Bar de l’Auberge vous propose l’incontournable fish & chips pané juste comme il faut, la chicken pie avec son chapeau feuilleté aux saveurs de champignons et poireaux ainsi que la délicieuse salade au poulet fermier sublimée par l’unique sauce vinaigrette du Chef.
Coup de cœur : notre cheese burger garni d’un pain maison et ses frites croustillantes coupées à la main ; il n’y a pas d’âge pour y succomber.
