Auberge dans le Luberon
Aussi imposante que sobre, la porte en béton lissé de Tadao Ando laisse deviner des rangs de vignes au cœur de paysages de Provence.
Un peu plus loin, c’est une araignée géante de Louise Bourgeois délicatement posée sur un plan d’eau et à droite les chais futuristes de Jean Nouvel…
Château La Coste, c’est cette alchimie sans pareille entre Art, Nature et Vin.
L’Auberge La Coste vous offre une immersion au cœur de ce domaine de 200 hectares dans le Luberon, à la fois musée à ciel ouvert et vignoble de Provence en biodynamie.
Se mêlent en permanence les œuvres uniques créées in situ, entre pinèdes, oliveraies et champs de vignes.
Le parcours artistique devient exploration ; la balade, expérience sensorielle.
Vous regardez tout autour de vous, vous caressez la matière ; vous écoutez la nature, vous vous imprégnez de l’univers olfactif de la Provence…
Vous parachevez votre expérience dans l’un de nos 7 restaurants.
Des cadres singuliers pour des moments de cuisine tous différents mais qui cultivent le même sens du partage, de l’hospitalité et l’amour du bon produit authentique.
Niché au cœur du Château La Coste, entre Galeries d’art, tables gourmandes et chais, notre auberge dans le Luberon vous offre une parenthèse provençale inédite.
Un séjour hors du temps, à vivre au rythme du soleil, de vos flâneries artistiques, comme bon vous semble.
Château La Coste vous reçoit
Restaurants :
- Tadao Ando : Café restaurant avec terrasse au bord de l’eau du Centre d’Art
- La Terrasse : Atmosphère colorée et chantante de la Provence (sans réservation)
- Francis Mallmann : Cuisine de caractère du Chef argentin aux notes provençales
- Vanina : Les saveurs ensoleillées italiennes s’invitent au Château La Coste
- Hélène Darroze à Villa La Coste : Cuisine d’émotions et de sincérité, ode au terroir provençal.
- Le Bar de l’Auberge : Des plats gourmands et réconfortants
Art :
- Galeries d'art
- Oeuvres au coeur du Domaine.
Domaine viticole :
- 130 hectares en biodynamie (rouge, rosé, blanc)
- AOP Côteaux d’Aix-en-Provence et IGP Méditerranée
- Caveau de vente et de dégustation (privée sur demande et réservation)
- Visite de chais, Ateliers dégustation, Atelier Accords Mets et Vins